すみふで 東京だんご

2021年2月27日公開

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団子（だんご）に都市の建築を写し取るプロジェクトです。稲作文化が豊かな日本において、古来より儀式や祭との関わりが深い、米（コメ）。この米を原料とする郷土食は各地域に存在し、その土地の風土をよくあらわしています。このような米を原料とし、郷土性のある食媒体の団子（だんご）に、都市の風景となっている建築を写し取り、東京における文化的な郷土風景を考察しました。